返程:妈妈的后备箱里,藏着最质朴的”匠心”与”科技” 2025-10-08 · 有点儿常识 又是一年返程时,后备箱照例被塞得满满当当。爸爸默默扛箱,妈妈忙着往里塞菜。能多装一份,就能少点一次外卖。在他们 […]
9100万日元的和牛——从一桩日本出口案看食品链条的另一面 2025-10-05 · 有点儿常识 小提示:原来的「食见者笔记」现在改名为「有点儿常识 食见者笔记」。名字轻松了,但初心没变:我们继续用常识与专业 […]
昨天我们怕隔夜菜,今天却该感谢亚硝酸盐——从国家食品安全风险提示说起 2025-10-04 · 有点儿常识 导语:昨天我们在文章中聊了”隔夜菜与亚硝酸盐”的问题。今天又看到国家食品安全风险评估中 […]
“隔夜菜”猛于虎?这份国庆剩菜安全指南请收好 2025-10-03 · 有点儿常识 国庆长假,朋友圈仿佛悄悄分成了两队。一队奔赴山川湖海,用脚步丈量世界;另一队则选择回归家庭,在厨房的烟火气中, […]
回来了,却不是妖精的尾巴!这个公众号在13年后…… 2025-09-27 · 有点儿常识 亲爱的朋友们,大家好:还记得《妖精的尾巴》吗?还记得这个用自动回复重现妖尾剧情的账号吗? 📖 2012年,我刚 […]